He ngawari te taupoki ki te wiriwiri kia kore ai e turuturu, ka hanga he hiri hau hei pupuri kai hou mo te wa roa.Ko te waha tuwhera me te tinana karaihe tapawha ka taea e koe te whakakii me te tango i nga ihirangi mai i nga ipu, he pai hoki ki te horoi.He pai rawa enei ipu rokiroki kai hei ipu FERMENTATION mo te penapena i nga mea kakara penei i te ranu pizza, otaota, honi, DIY tāmi, tiēre, hua kēne, huawhenua, aha atu.He pai hoki mo te penapena i nga kai maroke penei i te raihi, te paraoa, te oatmeal, te rimurapa, me era atu.